Da la bienvenida al invierno con esta receta de ensalada de temporada

Da la bienvenida al invierno con esta receta de ensalada de temporada

La ensalada es una de esas recetas que se puede realizar utilizando distintos tipos de ingredientes.

De hecho, según los que lleve puede ser mejor para una temporada u otra.

En este caso específico vamos a enseñarte a hacer una de esas para el invierno. Es cierto que puedes tomarla en cualquier momento, pero precisamente por lo que lleva podrás aumentar las vitaminas de tu organismo y prevenir los resfriados.

¿Qué opinas de la idea?

Ingredientes:

  • 700 gramos de cítricos cortados en trozos (naranjas, mandarinas, pomelos, limón. Puedes mezclarlos también con uvas)
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal
  • 1 endivia belga
  • 1 radicchio pequeño
  • 1 cabeza de escarola
  • 1 bulbo de hinojo

Preparación:

Ensalada de pollo, mango y jengibre picante_10

Para preparar esta ensalada de invierno lo único que tienes que hacer es mezclar las verduras y las frutas en un plato.

A partir de ahí mezcla en un bol los ingredientes que sirven para hacer el adobo que combinará con tu perfecto plato. ¿Te parece sencillo, verdad?

Pues para terminar tu receta de ensalada de invierno tan solo tienes que colocar la salsa anterior por encima de todos los ingredientes de la ensalada.

¿Qué te parece la propuesta? ¡Ahora solo tienes que disfrutar de tu receta!

Ya ves que es realmente fácil hacer esta ensalada de invierno. Ten en cuenta que aunque sea una receta de temporada, puedes prepararla en cualquier momento y obtendrás en tu dieta un montón de vitaminas por los ingredientes que se utilizan al prepararla.

¿Te animas a hacerla en casa?

Fuente: IM

 

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