Deliciosa torta de atún y mejillones

Deliciosa torta de atún y mejillones

Si hay algo que me encanta son las tortas y los mariscos, ¿y por qué no probar una torta de mariscos? En este caso con atún y mejillones.

Con un par de ingredientes puedes lograr una deliciosa cena o almuerzo.

¡Inténtalo, no te arrepentirás!

Ingredientes:

  • 1 masa de torta
  • 1 lata grande de atún
  • 1 lata de mejillones
  • 1 lata de pulpa de tomate
  • 3 huevos crudos y 2 cocidos
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • Sal

Paso a paso:

150222-gt-torta-de-atun-y-mejillones_2

Saltea la cebolla y el pimiento en un poco de aceite. Luego agrega la pulpa de tomate y mezcla. Añade el comino y sal a gusto.

150222-gt-torta-de-atun-y-mejillones_3

Incorpora los mejillones y el atún. Agrega los huevos cocidos picados y deja enfriar. Luego desliga y agrega los huevos crudos.

150222-gt-torta-de-atun-y-mejillones_4

Por último, rellena la torta y coloca la tapa. Repulga los bordes. Pinta con huevo y pincha con tenedor.

Hornea la torta por 25 minutos a una temperatura de 220º.

No sé si tú probarás esta deliciosa torta de atún y mejillones, pero estoy segura que yo sí lo haré.

Artículos Similares

No hay comentarios

Deja una respuesta