Prueba estas galletas hechas con la masa de los churros

Prueba estas galletas hechas con la masa de los churros

Si eres de las que ha probado los churros y te han encantado, la receta con masa de los churros que te proponemos hoy te apasionará. Es una manera diferente de preparar galletas y que seguramente sorprenderá a tus invitados más exigentes y con los paladares más exquisitos.

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1/3 taza de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Piza de sal
  • Pizca de nuez moscada
  • Aceite vegetal para freírlas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharada de canela
  • Trocito de cayena
  • 1 cucharada de cacao en polvo

Preparación:

Para preparar estas galletas con la masa de los churros, debes comenzar por mezclar en un bol el agua, el azúcar moreno y la mantequilla. Ponlo a medio fuego, y en cuanto la mezcla esté derretida y bien mezclada, échala en el recipiente en el que hayas servido la harina. Antes de que la mezcla se enfríe del todo, añade el huevo, la vainilla, la sal y la nuez moscada. Mezcla bien.

Ahora solo quedará hacer pequeñas bolitas con ellas y echarlas a freír en el aceite bien caliente. En cuanto estén doradas, y justo al sacarlas de la sartén, hay que rebozarlas en la mezcla de la canela, cacao, cayena y azúcar, que eran los ingredientes que nos faltaba por utilizar. ¡Así de fácil!, y puedes disfrutar del sabor de estas galletas con masa de churros.

Fuente: IM

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